A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

Le romarin est une aromatique originaire du bassin méditerranéen. Au nord de la France elle pousse très bien mais n'est pas rustique. La culture en pot est obligatoire.
Il est préférable d'acheter un pied et de la bouturer.
 
Bouturage : s'effectue au printemps en prélevant avec un sécateur nettoyer avec de l'alcool à 90°  une branche saine exempte de toute maladie. Effeuiller en ne laissant que trois ou quatre feuilles en haut. Vous pouvez utiliser de l'hormone de bouturage pour faciliter la reprise. Mettre dans un godet rempli de terreau de semis et arroser. Pour éviter le dessèchement poser une bouteille plastique dont cous aurez couper le fond. Veiller à garder la terre humide
.
Exposition : au soleil
 
Sol : drainé et humifère
 
Entretien : fertiliser avec un purin de plante. A partir du mois d'août réduire les arrosages et ne pas faire d'apport d'engrais ceci permet au romarin de se lignifier.
Dans la moitié nord, hiverner votre romarin dans un endroit frais et clair à l'intérieur de la maison, réduire les arrosages en évitant que votre romarin ne dessèche.
 
Utilisation : au fur et à mesure des besoin. Le romarin se prête très bien au séchage.
Remarque : Son arôme parfume à merveille les poissons, le poulet, et toutes les préparations à base de tomates.
 

 

Mis à jour (Mardi, 25 Février 2014 23:00)

 

On prépare les plans de son potager!

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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