A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

La ciboulette est une des aromatiques connue de tous. elle est vivace.
 
Semis : en pleine terre dès que tout risque de gelée est écartée. Recouvrir légèrement de terre.  Éclaircir avec un espacement de 15 cm après la levée
 
Multiplication :  par division des touffes au printemps ou à l'automne.
 
Récolte : d'avril à novembre
 
Utilisation : Son feuillage est utilisé, coupé finement pour parfumer les salades, les crudités, les omelettes et le fromage blanc (bibalakase : voir le livre de recette).
 
Amis : rosier, poirier, pommier, fraisier, pêcher, concombre, groseillier, carotte
 
Ennemis :radis, haricot
ciboulette en fleur
 
 
 
Ciboulette en fleur.
 
 
 
 
 
 

Mis à jour (Dimanche, 10 Mars 2013 22:51)

 

On profite de l'été au jardin!

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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