A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta

poireauIl se développe bien dans les sols riches et profond.
 
Sol :  Pour la réussite de ce légume il est indispensable de préparer la planche à l'automne avec du compost.
 
Semis : Pour une récolte précoce semer les graines en Mars sous abri et repiquer en pleine terre en Mai. Un second semis peut être fait en mai. Les plants sont repiqués jusqu'au début août.
 
Germination : température de 10° à 15°. Temps : 15 à 20 jours
 
Mise en place : tracer un sillon profond et saupoudrer de compost mûr. Couper légèrement les racines. Le sillon est refermé progressivement par les buttages ce qui permet d'obtenir de long fût blanc ou planter profondemment.
 
Entretien : Contre la teigne du poireau pulvériser toutes les 2 semaines du purin de prêle. 
Il succède bien à la pomme de terre. La terre doit être maintenu humide
 
Espacement : 20 X 25 cm
 
Amis : carottes, céleri,fraisier, laitue, tomate, artichaut
 
Ennemis : bette, betterave, choux, haricot, persil, pois
 
Variété préférée : pour l'été : Géant d'automne 2 : semis en janvier pour une récolte fin août.
 
Remarque : La mouche mineuse du poireau sévit depuis 2003 en Alsace et commencent à s'étendrent dans d'autres régions. On reconnaît la mouche mineuse au capsules brunes sur le fût. Elle attaque aussi la ciboulette. Il n'y a pas de traitement. Utiliser un voile anti-insecte en le positionnant avec soin. Les pupes ne doivent pas être mise au compost.
  

Mis à jour (Mardi, 12 Mars 2013 22:28)

 

On profite de l'été au jardin!

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Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
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