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 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta


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BETTERAVE en FRITE

 

BETTERAVE en FRITE
 
Auteur: merlette
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Description:
Des betteraves en forme de frites, les enfants adorent ces frites d'une couleur inhabituelle. Les mamans apprécient le côté diététique de la cuisson à la friteuse sans huile.
 
 
Ingrédients pour 3 Parts:
700 gr de betteraves crues
sel, poivre
une cuillère doseuse d'huile d'olive soit 2 cl
ciboulette
Matériel
friteuse sans huile

 

 
Préparation:
  • Laver, brosser et éplucher les betteraves
  • Les couper en forme de frites
  • Mettre dans la friteuse sans huile et ajouter une cuillère doseuse d'huile d'olive (2cl)
  • Cuire 16 mn et saler, poivrer, cuire encore 2 mn
  • Parsemer de ciboulette hachée.

 

 
Notes:

 

 
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