A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta


Le Livre de Recettes
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HUILE D OLIVE A LA VANILLE

 

HUILE D OLIVE A LA VANILLE
 
Auteur: merlette
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(4 Votes)
Description:
Une huile simplissime que vous utiliserez pendant l'été sur vos salades et poissons.
 
 
Ingrédients pour 1 Port:
25 cl d'huile d'olive
1 gousse de vanille
Matériel
une bouteille en verre avec fermeture hermétique

 

 
Préparation:
  • Laver puis ébouillanter la bouteille en verre
  • La retourner sur un torchon propre pour l'égoutter
  • Couper en deux une gousse de vanille et gratter les grains
  • Mettre les grains et les deux demies gousses de vanille dans la bouteille
  • Remplir d'huile d'olive
  • Fermer hermétiquement
  • Laisser macérer une semaine avant utilisation.

 

 
Notes:

 

 
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