A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta


Le Livre de Recettes
Picture
       Saisir  et valider   

  Recette précédente Recette suivante Imprimer Email
 
COMPOTE DE POIRES EN CONSERVE

 

COMPOTE DE POIRES EN CONSERVE
 
Auteur: merlette
Note:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(8 Votes)
Description:
Recette de la stérilisation de la compote de poires à la vanille du Mont de la lune. Pour réaliser la compote de poire cliquez ICI
 
 
Ingrédients pour 1 Port:
Compote de poires.
 
Matériel
stérilisateur
bocaux "Le parfait"
joint en caoutchouc
 

 

 
Préparation:
  • Laver et ébouillanter les bocaux et les retourner sur un torchon propre.
  • Les fruits que vous utilisez doivent être sains et non abîmés
  • Préparer la compote de poire à la vanille suivant la recette "compote de poire àl a vanille du mont de la Lune"
  • Mettre la compote chaude dans les bocaux
  • Nettoyer les bords avec du papier absorbant ils doivent être impeccable
  • Mettre les joints dans une casserole remplie d'eau et porter à ébullition
  • Vider l'eau et poser les joints sur un torchon propre puis les mettre sur les bocaux
  • Fermer les bocaux et les ranger dans le stérilisateur
  • Lorsque la température atteint 100° le temps de cuisson est d'une heure 30 mn
  • Laisser refroidir les bocaux dans le stérilisateur
  • Puis vérifier si les pots sont bien fermés. Dans le cas contraire la conserve ne doit pas être garder.
  • Étiqueter le produit en indiquant le nom et la date de fabrication
  • Votre compote de poire se conserve deux ans
  • Les pots doivent être stockés dans un endroit frais et à l'abri de la lumière

 

 
Notes:
La compote de poires pourra être dégustée telle quelle ou vous servira à réaliser un crumble poire et chocolat tout au long de l'hiver

 

 
Retour aux catégories de recettes
 
Detail feed in/out Afficher/Masquer Détails
Note de la Recette
1 (mauvais) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (bon)

Auteur Commentaires
Les visiteurs non identifiés ne sont pas autorisés à commenter. SVP veuillez vous identifier.

 

on prépare les plans de son jardin!

Please wait while JT SlideShow is loading images...
Bouchée de la merGazaniaClafoutis cerise mentheRose "mon jardin ma maison"Pain de LucieAu printempsGâteau chocolat tentationButternut et jack be littleLes semis dans la serreSorbet fraisesChou beurre
JT SlideShow Module v1.5.1

495035 visites de 197 pays depuis le 10/02/2011

France flag 42%France (195597)
Etats Unis flag 26%Etats Unis (121171)
Canada flag 6%Canada (28319)
Ukraine flag 6%Ukraine (25852)
Russian Federation flag 4%Russian Federation (20084)
3590803 pages vues