A propos de ...

 MERLETTE

  • Toujours avec plaisir et plus loin.
  • Profession : passionnée.
  • Lieu : en Alsace à Mittelwihr.
  • Adepte d'un jardin naturel, d'une cuisine saine, simple, originale et parfois compliquée pour l'adrénaline.

viola cornuta


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VERRINE DE RADIS

 

VERRINE DE RADIS
 
Auteur: merlette
Note: Aucune
Description:
Une verrine de radis en forme de fleur, une recette simple avec beaucoup d'effet. A accompagner d'une mayonnaise maison ou d'un peu de fleur de sel ou nature pour des verrines végétariennes.
 
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Image supplémentaire 1  
 
 
Ingrédients pour 1 Port:
une botte de radis
persil haché
 
Matériel
verrines

 

 

 
Préparation:
  • Couper les fanes des radis en laissant un centimètre de queue, couper la racine
  • Bien laver les radis
  • Inciser les radis dans le sens de la longueur en laissant un cm côté queue
  • Mettre les radis à tremper dans de l'eau froide. Les radis vont s'ouvrir.
  • Mettre deux ou trois radis dans la verrine
  • Saupoudrer de persil haché.

 

 
Notes:

 

 
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