Famille des cucurbitacées.
Espèce : Moschata ou plus communément courge musquée.
 
La courge Futsu Black Rinded est une courge coureuse. Elle produit 2 à 10 fruits par pied de 10 à 15 cm de diamètre et 8 à 10 cm de hauteur. La courge pèse entre 0,5 kg et 1 kg.
Sa chair jaune orangé est très fine et parfumée.
Sa culture est identique aux autres courges seul l'espacement diffère.
 
Espacement : 1,20 et 2 m entre les rangs.
 
En cuisine : potage, purée, tourte.
 
 

Mis à jour (Mardi, 25 Février 2014 22:53)