Merveilleux bulbes qui nous soignent depuis les temps anciens sans que l'on s'en rende compte. Ses pouvoirs antibiotiques sont reconnus pour les humains mais au jardin il agit préventivement contre les maladies cryptogamiques, les limaces. Alors planter de l'ail à côté des fraisiers, framboisiers, tomates, betteraves, concombres, sous les arbres fruitiers.
 
Planter les caïeux en Mars ou avril
 
Sol : chaud et léger
 
Espacement : en lignes distantes de 15 cm avec un espacement de 4-5 cm.
 
La récolte  : s'effectue lorsque le feuillage jaunit soit en juillet-août.
 
Amis : pêcher, pommier, rosier, poirier, tomate, fraisier, framboisier, groseillier
 
Ennemi : chou, pomme de terre
 
Faire ses graines : garder  un ail bien formé
 

Mis à jour (Dimanche, 13 Février 2011 21:57)