Condimentaire de la famille des Apiacées. Ces tiges sont utilisées en confiserie.
Elle serait défavorable au céleri, à l'aneth, betterave
 
Semis : de juillet à septembre
 
Sol : frais et humide, légèrement calcaire.
 
Espacement : à l'écart des autres plantation au minimum 1 m
 
Récolte : La deuxième année pour les tiges et avant la floraison 
 

Faire ses graines : à partir de la troisième année. Attention les graines ne se conservent pas, elles perdent leur pouvoir germinatif après trois mois.

 

Mis à jour (Dimanche, 13 Février 2011 22:31)