persilPlante aromatique indispensable au jardin et en cuisine.
 
Semis : Le persil ne craint pas le froid et peut être semé dès le mois de Mars sous châssis. Vous pouvez aussi le semer au chaud.
 
Mise en place : Mettre du compost mûr à l'automne car le persil ne supporte pas la fumure fraîche.
 
Espacement : 10 à 15 cm entre les rangs
 
Récolte : au fur et à mesure des besoins. Après floraison, les feuilles ne sont plus consommables. Le persil se conserve très bien séché ou congelé.
 
Amis : rosiers, tomates, oignons.
 
Ennemis : pois, céleri, laitue, poireau
 
Remarque : Le persil est auto intolérant et doit être semer chaque année à un autre endroitC'est un excellent répulsif et protège les rosiers des pucerons  .
C'est un excellent répulsif et protège les rosiers des pucerons
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Mis à jour (Mardi, 12 Mars 2013 22:30)